Rezept: Tanja’s gsunde Wurstnudeln

Neulich gab es Wurstnudeln. Nicht bei mir, aber bei meinem Mitbewohner. Ich kam nach Hause, und das gaaanze Haus duftete danach! Ich war ziemlich hungrig in dem Moment, und wollte eigentlich sofort auch eine Portion davon haben. Aber…da ich ja eigentlich weder Wurst noch Nudeln esse, musste eine etwas abgewandelte, gesündere Alternative her.

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Grüner Winter-Smoothie! Vitamine für die kalte Jahreszeit

Auch im Winter brauchen wir Vitamine! Gerade in der kalten Jahreszeit haben wir aber oft nicht so viel Lust auf knackigen Salat, oder? Das ist ganz normal, automatisch greifen wir dann eher zu warmen als zu kühlen Speisen. Aber…mit den richtigen Zutaten kann uns auch ein Smoothie von innen wärmen.

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Grünkohl-Hühnchen-Eintopf auf marokkanische Art

Es ist wieder Eintopf-Zeit! Schon wieder? Oder immer noch? Bei mir eher zweiteres. Wenn ich ehrlich bin liebe ich diese Art zu Kochen. Alles in einen Topf zu schmeissen ist doch wahnsinnig praktisch, nicht? Bei mir gibt es mindestens zweimal die Woche Eintopf, und da kommt dann einfach alles rein was der Kühlschrank so hergibt. Wunderbare Resteverwertung!

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