Hike & Hike auf die Wankspitze, 2.208m

Eigentlich wäre mal wieder eine Hike & Fly – Tour geplant gewesen! Ehrlich gesagt ist mein letzter Flug schon eine Weile her, genauer gesagt war der zu Allerheiligen. Aber wie das Leben (oder das Wetter) manchmal so spielt…führten einige Umstände dazu, dass es auch dieses Mal ’nur‘ ein Hike & Hike wurde.

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Suppengewürz ganz einfach selber machen!

Ich versuch ja schon seit einer Weile auf zugesetzten Zucker, Geschmacksverstärker und sonstige Zusatzstoffe zu verzichten. Meistens gelingt mir das ganz gut, bei Suppenwürfel oder Suppengewürz war das bis jetzt ein Problem. Hier finden sich selbst in Bio-Produkten oft Zutaten wie Maltodextrin (Zucker!) oder Hefeextrakt auf der Zutatenliste.

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Let’s go South – Ausflug Drei Zinnen und Pragser Wildsee

Da MUSS ich hin!! Dachte ich mir diesen Sommer schon ein paar Mal. Gefühlt hat dieses Jahr jeder Blogger den Drei Zinnen und dem Pragser Wildsee schon einen Besuch abgestattet, nur ich nicht. Ich wollte da auch hin. Die Bilder haben echt Lust drauf gemacht…und ich muss sagen, ich wurde nicht enttäuscht! Zumindest nicht von den Drei Zinnen! Aber dazu gleich mehr.

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Für kalte Tage – Wärmender Gemüseeintopf mit Rollgerste und Speck

Ich mag Eintöpfe. Und sobald der Herbst an die Tür klopft, die Tage immer kürzer und kälter werden, beginne ich auch wieder Suppen und Eintöpfe zu kochen.
So ein Eintopf ist aber auch was Tolles, er wärmt das Bauchi, ist gesund, voller Nährstoffe und macht lange satt. Ausserdem schnell zubereitet, unkompliziert mit einem Löffel zu essen, praktisch zum Mitnehmen, und wenn man will auch lange haltbar.

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Ausflugstipp: Zur Laponesalm im Gschnitztal mit dem Mountainbike

Jo mir san mim Rad’l do! Ich muss gestehen…das Fahrrad hat noch nie zu meinen Lieblingsfortbewegungsmittel gehört. Geht es doch gerade hier in Tirol meist steil bergauf und bergab. Geradeaus – Fehlanzeige! Neulich aber hab ich mich dennoch in den Sattel geschwungen und hatte auch noch richtig Spaß dabei.

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