Sonntag ist Pancake-Tag! Zumindest bei den meisten Foodbloggern auf Instagram. Wenn man Sonntag’s reinschaut sieht man Pancakes in allen Variationen. Gesund mit Topfencreme und einer Menge Früchten, ungesund mit Schokolade und Banane oder Nutella. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und dann diese Bilder dazu…wahre Kunstwerke! Macht wirklich Lust auf Pancakes am Sonntag…
Gesundes
Darf’s ein bisschen mehr sein? 5 Gründe für mehr Obst und Gemüse!
Ein Honigbrot am Morgen, ein Teller Nudeln mit Soße zu Mittag, und am Abend gibt’s a deftige Jause mit Speck und Käse. So schnell geht ein Tag vorbei und wir haben kein einziges Stück Obst oder Gemüse gegessen. Geht es dir auch manchmal so? Dann solltest du hier weiterlesen.
Rezept: Tanja’s gsunde Wurstnudeln
Neulich gab es Wurstnudeln. Nicht bei mir, aber bei meinem Mitbewohner. Ich kam nach Hause, und das gaaanze Haus duftete danach! Ich war ziemlich hungrig in dem Moment, und wollte eigentlich sofort auch eine Portion davon haben. Aber…da ich ja eigentlich weder Wurst noch Nudeln esse, musste eine etwas abgewandelte, gesündere Alternative her.
Fette Fette – Was du darüber wissen solltest!
Früher dachte ich immer: Zu fettiges Essen ist der Grund warum die Waage ein paar Kilos zuviel anzeigt. Immerhin ist es ja auch Fett, was mein Körper dann speichert und so schön an den typischen Stellen Hintern, Oberschenkel und Bauch verteilt. Logisch oder? Hmmm… Nicht ganz, mittlerweile weiß ich es besser.
Grüner Winter-Smoothie! Vitamine für die kalte Jahreszeit
Auch im Winter brauchen wir Vitamine! Gerade in der kalten Jahreszeit haben wir aber oft nicht so viel Lust auf knackigen Salat, oder? Das ist ganz normal, automatisch greifen wir dann eher zu warmen als zu kühlen Speisen. Aber…mit den richtigen Zutaten kann uns auch ein Smoothie von innen wärmen.
Es gibt Pizza!! Und zwar Low-Carb mit Blumenkohlboden
Mit der Pizza ist das ja so eine Sache. Ich mag sie wirklich gerne…aber seit ich angefangen habe auf meine Ernährung zu achten, kommt sie mir nicht mehr so oft auf den Teller. Zumindest die mit einem Boden aus Weizenmehl. Die gibt es nur mehr zu besonderen Anlässen…und natürlich wenn ich in Italien bin. Aaaaaber…jetzt hab ich eine super Variante für zuhause gefunden! Bisschen aufwändiger, aber es lohnt sich!
Grünkohl-Hühnchen-Eintopf auf marokkanische Art
Es ist wieder Eintopf-Zeit! Schon wieder? Oder immer noch? Bei mir eher zweiteres. Wenn ich ehrlich bin liebe ich diese Art zu Kochen. Alles in einen Topf zu schmeissen ist doch wahnsinnig praktisch, nicht? Bei mir gibt es mindestens zweimal die Woche Eintopf, und da kommt dann einfach alles rein was der Kühlschrank so hergibt. Wunderbare Resteverwertung!
An Apple a Day… // Leckeres Apfel-Dinkel-Frühstück
Breakfast-Time!! Ich muss sagen, meine Frühstücksgewohnheiten ändern sich im Laufe meines Lebens doch des öfteren. Lange gab’s bei mir nur einen warmen Kakao, dann war mal ‚Brunchen‘ angesagt, irgendwann brachte ich vor Mittag gar nix runter, und eine Weile mixte ich mir zum Frühstück täglich einen grünen Smoothie…! Und jetzt? Jetzt frühstücke ich wieder. Aber ganz unterschiedlich, wann und wonach mir gerade ist. Und selten vor 9.00 Uhr.
Leicht und Lecker – Mama’s Gemüsemayonaise
Mayonaise und Leicht? Passt ja eigentlich nicht so zusammen, geb ich dir Recht. Aber heute möchte ich dich davon überzeugen, dass Gemüsemayonaise gar nicht sooo fettig, pampig und ungesund sein muss. Und trotzdem sehr lecker schmecken kann.
Weihnachtskekse à la Tanja // Dinkel-Buchweizen-Mandel-Kekse
Es weihnachtet! Ich muss dir ehrlich gestehen…ich bin ein Weihnachtsfan! Ich mag einfach diese Zeit. Ich mach mir keinen Stress, Shoppen versuche ich zu vermeiden, in meiner Familie wird nur ‚gewichtelt‘, ich muss also nur 1 Geschenk besorgen, das geht. Ich dekorier jetzt auch nicht groß, das ist mir dann doch zu mühsam, aber dennoch…ich mag diese Zeit. Und Glühmost. Auf dem Christkindlmarkt. Und Weihnachtskekse.